La Natura è un bene prezioso,
noi lo coltiviamo...
nel cuore delle splendide colline di Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, dove ogni grappolo di uva viene coltivato in perfetta armonia con la natura…
Situata nel cuore delle splendide colline di Valdobbiadene, la nostra azienda a conduzione familiare è un’autentica espressione del Prosecco docg. I nostri vigneti, curati con passione, si estendono sulle dolci colline patrimonio dell’Umanità UNESCO, dove ogni grappolo di uva viene coltivato in perfetta armonia con la natura.
La nostra tradizione vinicola, tramandata di generazione in generazione, unisce metodi artigianali e innovazione. Ogni bottiglia che produciamo racconta non solo la storia di un vino elegante, fresco e profumato, ma anche il profondo amore per la terra e la dedizione alla qualità.
Crediamo che la natura sia un bene prezioso; per questo la trattiamo con rispetto e devozione. Ogni giorno ci impegniamo a custodire la sua bellezza, per offrirvi un vino che non è solo una bevanda, ma un’esperienza da gustare, un momento da condividere.
il nostro prosecco, un vino che celebra la tradizione,
la passione e l’unicità del nostro territorio.
Valdobbiadene
Superiore di Cartizze
Dry
Alc. 11.5%
Residuo zuccherino 20 g/l
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Prosecco, prodotto in un’area ristretta e prestigiosa di soli 107 ettari nel cuore di Valdobbiadene.
Questo spumante si distingue per il suo perlage fine e persistente, i profumi intensi di fiori bianchi, mela, pera e una nota elegante di mandorla.
La versione “Dry”, è piacevolmente morbida e leggermente dolce, perfetta da abbinare a pasticceria secca, frutta fresca o semplicemente da sorseggiare in momenti speciali.
Valdobbiadene
DOCG
Dry
Alc. 11.5%
Residuo zuccherino 12 g/l
Il Valdobbiadene DOCG Dry è la versione più morbida e aromatica della famiglia del Prosecco Superiore. Caratterizzato da un residuo zuccherino più elevato rispetto all’Extra Dry e al Brut, regala al palato una piacevole dolcezza bilanciata da una fresca acidità. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta matura, mela golden, pesca, fiori di acacia e leggere note di miele. È perfetto da gustare con dessert delicati, crostate di frutta, pasticceria secca o anche come calice da meditazione.
Valdobbiadene
DOCG
Extra Dry
Alc. 11.5%
Residuo zuccherino 20 g/l
Col de Contessa Vino Frizzante IGT Colli Trevigiani è un’espressione autentica del territorio veneto. Vivace e giovane, è caratterizzato da un perlage fine e da una freschezza che lo rende perfetto per ogni occasione. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate, con sentori di mela verde, agrumi e fiori di campo. Al palato è leggero, fresco e armonico, con una piacevole vivacità che lo rende ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti semplici, come insalate, antipasti o fritture leggere
Vino Frizzante
IGT Colli Trevigiani
“NOALÉT”
Alc. 11.5%
Residuo zuccherino 12 g/l
Il vino bianco IGT Colli Trevigiani NOALÉT è una scelta deliziosa e versatile. Le note agrumate, floreali e minerali emergono con eleganza. Caratterizzatro da freschezza e una buona acidità. Servito fresco per esaltare piatti a base di verdure grigliate, risotti delicati e formaggi freschi, perfetto per accompagnare piatti leggeri come insalate, pesce e antipasti. Ideale anche come aperitivo.
Vino Bianco
da viti resistenti
IGT Veneto
SOUVIGNIER GRIS
Alc. 11.5%
Residuo zuccherino 20 g/l
Il Souvignier gris è un vitigno classificato a bacca bianca, anche se i suoi acini assumono a maturità un colore violaceo. Si tratta di una varietà PIWI, che significa “viti resistenti ai funghi”. Un vino leggermente fruttato, con note di melone, albicocca, ananas e mela cotogna. In bocca si presenta con una buona traccia minerale e buona struttura. Buona anche la persistenza caratterizzata da un finale fresco e fruttato.
- Azienda Agricola Gallina Claudio Via Cavarie, 8 - S. Giovanni di Valdobbiadene (TV)
- Tel. (+39) 0423 982071
- az.gallinaclaudio@gmail.com